静岡県島田市の中華料理 橋扇楼|自慢の味噌ラーメン、本格中華をお楽しみください。

お料理

味噌ラーメンへのこだわり

  • こだわりの味噌ラーメン

    当店のおすすめは味噌ラーメンです!

    玉子を練りこんだ特製麺!具は肉、もやし、ニンニク、ニラ、エノキ、カマボコ、焼き豚、
    刻みネギなど入ってボリューム満点です!また、スープはねかせてコクを出した味噌に
    生姜、ニンニク、玉ねぎ、人参をブレンドした特製オリジナルスープ!

    お好みで太麺と細麺、硬め、軟らかめとお客様のご希望に沿ってお出しすることができます。
    細麺はちぢれ麺、太麺はストレート麺となっておりますのでどちらかをお好みでお選び下さい。

    ピリ辛ですが暑い夏でも人気なのはこだわりの味にあり!是非一度ご賞味ください!

こだわりの麺
こだわりの具材
こだわりのスープ

その他のオススメラーメン

  • 【冷やしラーメン】

    当店の冷やしラーメンのスープは水で薄めて作っておりません。
    丹念に作った独自の自家製スープを使っております。最後まで飲みきって下さる方が多く、好評です。

    具もたくさん入っております。
    キュウリ、玉子、トマト、鶏肉、自家製焼き豚、もやし、ほうれん草、ワカメ、海苔、紅生姜、いりゴマ、海老、
    季節によって大葉も入り、見た目を彩ります。

  • 【めかぶラーメン】

    めかぶは三陸産のものを使用しているので、ねばりが違います!
    これだけしか食べない人も居るほど好評です!麺とよくかき混ぜて食べてください!

    麺の上には海苔がのり、さらにその上にネギの千切り、ワカメ、メンマ、ホウレン草と、最後はメインのめかぶ!
    スープの中にもニンニク・生姜・ネギ、うどん粉がブレンドされており、濃厚な味わいとなっております。

    さらに塩と砂糖が加わりスープに風味を出します。
    この美味しい香りが食欲をそそります!